MIA'S BREAD
ミアズブレッド
ミアズブレッド
ミアズブレッドは約35年くらい前に小さなキッチンから始まりました。
1997年に本業としてOPEN、2017年に地元ならまちに戻ってきました。
毎日食べても飽きない味、くせになる味、表情のあるパンやサンドイッチを作り続けています。
パンから始まった世界観をお楽しみください。
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ミアズブレッド
http://miasbread.com
グラハムくるみパンでじゃがいもときゅうりとチェダーチーズのすだちマスタードドレンシングサラダ![]()
きのこと卵のスープ![]()
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プルーン![]()
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このパンには何が合うかなぁ。優しい味がいいな。色も付けたくないな。スープも合う色がいいなと、ビジュアルと味がマッチしてこうなった。サラダにはマヨネーズを使わす、すだちとマスタードとオリーブオイルと塩。アクセントに角切りのチェダーチーズ。食べた時に香りが広がる。![]()
パンのくるみの香りも感じるいいバランス。カリッとした耳とやさいの最後の一口が忘れられない。一期一会の味だな。![]()
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安定のスープがまた良かったりして。![]()
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#サンドイッチでどんだけ語るねん！ @sandwichblues #sandwich #soup #bread #休日 #気ままなサンドイッチ
天然酵母のレーズンイギリスパンでダブルサニーサイドアップ![]()
とスパイシーな枝豆入りトマトスープ![]()
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人気のレーズンイギリスも売れ残る日がある。喜んでお持ち帰りして我が家のフリーザーで寝かしたあと、こんなにスペシャルなサンドイッチになる。![]()
普通な組み合わせでもパンが変わると感動レベルが上がる。ささっと作るスープも美味しい。![]()
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今日は祝日ですが、定休日を優先してお店はお休みです。我が家のあたりは静かだけど、ならまちあたりは賑わってるだろうな。![]()
さて、ヨガ行ってから泳ぎに行こっと。![]()
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#miasbread #sandwich #soup #定休日 @sandwichblues #lunch
サンドイッチブルース![]()
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久しぶりに自分で読み返した。![]()
自分が吸い込まれるような感覚になった。なんなんだろうなーこの感じ。そりゃそうだよな。自分だもんな。変わってないな。![]()
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@loop_sha @sandwichblues #絶賛発売中