今できることは何だろう? いつもそこから始まる。 自分の力を信じて一歩を踏み出す、そこへ自分を持っていくと不思議にどんどん流れ出す。 自然なことさ。

いやなことだって受けとめてやる、やがて力に変わるから。 時には捨てることも必要さ。 あいた心のスペースには暖かいいい香りの風が吹き込んで来るはず。

さぁ胸のまん中あたりがふんわりする方向へ歩いて行こう。 道は自分で作るものだから。

11月のサンドBOX

  • アボカドとゆで卵、アルファルファのサンド
  • チリビーンズとチーズの網焼きコーンミールパニーニのサンド
  • れんこん揚げと水菜のサラダのピタサンド
  • さつまいもとゴマのスコーン+ハイビスカス紅茶

いろとりどりの野菜にたっぷりサンドにほくほくスコーン、ピンク色の紅茶。 秋だからってしっとりなんて私らしくない。 ミアズのサンドでいつでも青空と太陽を感じてほしいんだ。 海のむこうが見えてきそうでしょ?

2006、2007,2008とパンと風景のカレンダーを製作してきましたが、三部作で終了させていただきます。 このカレンダーたちは商品というより自己表現作品のつもり。 その延長にあるのが「ミアズブレッドのサンドイッチのつくり方」なのです。
パンも同じ、これからも形は変わっても作りつづけていきますのでよろしくお願いします。 パンやサンドや本を通じて伝わればいいな。

ミアズブレッドのサンドイッチのつくり方」あなたのサンドイッチが変わる58のヒント! 定価1680yen(税込)。 ミアズ、くるみの木、ビレッジバンガード(奈良ファミリー4F)にて販売中。 ぜひ手にとって見てみて下さいね。

★ MIA'S BREAKFAST SPECIAL 毎日am10:00〜11:00はモーニングサービス「巻きパンモーニング」「網焼きマフィンモーニング」をサーブしています。 早めに来てゆっくりモーニングいかがですか?

★ 毎月第一土曜は「GOOD MORNING CAFE」am9:30〜pm3:00 焼きたて巻きパンのモーニング、厚切りトーストモーニング、キッシュランチプレート、変わりベーグルサンド、あつあつパイ、シフォントライフルなどなど。 定番になりつつあるエビアボカドサンド好評です。 いつもにはないカフェ色を楽しんでいただける日です。 ぜひいらして下さいね。

★ 第一以外の土曜日は、パンもサンドイッチもカフェの方から販売しています。 パンは番号札順、サンドやスイーツは番号札なしで購入していただけます。
平日はカフェの方では番号札なしでサンド、スイーツ、カフェうりパン、店頭パンは番号札順(10時30分に出します)です。

★ 店頭ではパン中心、カフェではサンドイッチ(1切からでも)、カフェパン、スイーツを販売しています。 店頭パンは10:30〜番号札、11:30から販売。
カフェは9:00 OPEN、10:00〜11:00 モーニング、 11:00〜予約(イートイン)受付、11:30〜(番号札なし)販売です。
お気軽にいらして下さいね。

☆ 暖かい季節には、土曜日のWeekend Cafeにプラス、プチフリマ(Frea Market)を開催したいと思います。(出店希望の方は直接ミアズカフェまで)

☆ 四月から材料費高騰のため、少し値上げをさせていただきました。(とっても心苦しいのですが…)サンドセットは今まで2コついていたスコーンを1コでおなじ値段です。
イートインはポットサービスで50yenアップさせていただきます。

いままで通りMIA'Sをよろしくお願いします。

サンド予約は、1名〜9名は1ヶ月前から、10〜30名は2ヶ月前から受付します。
予約は前日に締切りますが(いっぱいになればもっと前日から締切っていることもあります)、当日サンドは現定数カフェより販売しています。

サンド予約引き取りの方は、カフェ窓口横のインターフォン(ピンポーン♪)で、お名前を言って下さい。 カフェカウンターよりお渡しします。

サンド配達は4人分以上(3000円以上)からの受付。(スイートサンドは1名分に含まれません)
来店予約は前日のpm3:00まで(いっぱいの時はお断りすることもあります)。来店サンドは1個からOKです。 当日店頭サンドは毎日あります。

パン予約は1ヶ月前からカレンダーで○印がある日のみ受付(1ヶ月以内×印が○印になることもあります、チェックして下さいね)

店頭パンは11:30〜、番号札は10:30〜です。 パンを待つ間にカフェで和んでいただけたらうれしいです。 おいしいオーガニックコーヒー、オーガニック紅茶、砂糖を使わないおいしいJuiceたち。 MIA'Sモーニングもとっても魅力的! マキパンモーニング、網焼マフィントーストモーニングなどいろいろ!

カレンダーオリジナルポストカードができました!

キッチンにさりげなく貼っておいたり、お友達への何気ないお便りにいかがですか?

【詳細はコチラ 】

★ MIA'Sハーブソルトできました。 チキンにオムレツにサラダに活躍します。
自然塩+ハーブ(オレガノ・マジョラム・タイム)一瓶 1400yen。 レパートリーが広がるよ!

☆ 月替わりサンドBOXがもっと楽しくなりました。 MIA'Sの香りをブレンドしていただいている石田理恵さんにサンドイッチとスコーンに合うブレンドティーorハーブティーを作ってもらいました。


店頭ではその日の気まぐれパンを30種くらい並んでいます。販売は11時半から10時半に出す番号札順で購入していただけます。

カフェではサンドイッチ、スコーン、クッキーやタルト、パイなどのスイーツ
類、3〜5種のパンを11時半から番号札なしで販売しています。

お時間のない方は直接カフェの方へ、店頭パンを希望される方も番号札を取って
おいてカフェの方をのぞいて下さい。パンを待つ間にサンドとコーヒーはいかがですか?

テイクアウトもイートインもできます。


アルネを創刊から販売しています。バックナンバー、別冊アルネも揃っています。
ミアズブレッドは9号と別冊アルネ「おいしいパンノート」に登場しています。
パンやサンドと一緒に配達(発送)します。

アルネの紹介ページhttp://www.iog.co.jp/arne/


縦列駐車で10台は停めることができます。
奥の車が出る時には移動のお願いをすることがありますが
よろしくお願いします。




MIA'S BREAD - 奈良市佐紀町2406-1 / TEL&FAX:0742-36-1298
e-mail:info@miasbread.com