大阪芸術大学デザイン学科卒、グラフィックデザイン・テキスタイルデザイン・雑貨店等の仕事を経て結婚後、創作意欲が、高校生の頃からきまぐれに焼いていたパンに集中。

絵を描くように、ごはんを作るように食べたい味・かたち・イメージでつくりつづけて、１９９６年にＭＩＡ’Ｓ ＢＲＥＡＤが誕生しました。じわりじわりと広まって、今やダンナもひきずり込み、我が家の本業となりました。

子育てしながら仕事をするのは大変だけど、作らないと自分じゃないような気がしてやっています。ＭＩＡ’Ｓのパン達はＨＡＰＰＹになるパワーが込められているひとつずつ笑っているパンなのです。

朝、外の景色を眺めながらＭＩＡ’Ｓのパンを食べていたら、なんだかわくわくやる気が出てきた。イマジネーションがわいてきた・・・そんな気分になるパン焼けたらいいなと思っています。（ＭＩＡは大学時代アメリカに短期留学していた時のアメリカンネームです）

ＭＩＡ’Ｓ ＢＲＥＡＤが他のパン屋さんと違うのは、本人がパン屋だと思ってないこと。あくまでも自分はデザイナー・アーチストだと自負している。いつでもなりたい自分になるためのプロセスだと考えている。枠がなさすぎてちょっとこまるけど……